Новинка Форель свежая

Форель свежая

А вы знали, что форель, которая ни разу не была в морозилке, пахнет не рыбой, а огурцом и свежей зеленью? Наша рыба живёт в горных реках Северной Осетии с температурой воды 8-12°C — там она растёт медленно, набирает плотное, упругое мясо ярко-оранжевого цвета. Ловим под заказ, сразу потрошим и отправляем в охлаждённом виде при температуре 0...+2°C. Вам она попадает на стол максимум через 36 часов после вылова. Безо льда, без шоковой заморозки — только естественная свежесть. Запекайте целиком в духовке с лимоном и розмарином, жарьте на сковороде в кляре или ставьте на гриль. Разница с замороженной — как небо и земля.

1 500 р.

В этой категории 10 товаров:

Настоящее Кавказское мясо - от фермеров с душой!

Во Владикавказе знают толк в хорошем мясе. Мы предлагаем только отборную продукцию от проверенных фермерских хозяйств Северного Кавказа. Наша говядина — это мраморные бычки, выращенные на альпийских травах Осетии и Кабардино-Балкарии. Баранина — нежные ягнята с высокогорных пастбищ, чье мясо обладает неповторимым вкусом и ароматом. Свинина поступает от вислобрюхих хрюшек, которых кормят натуральным зерном и овощами в частных подворьях Владикавказа.

Для ценителей дичи мы привозим оленину и кабана из охотничьих угодий Северной Осетии — плотное, ароматное мясо, идеальное для традиционных кавказских блюд. В ассортименте также нежнейший кролик из Пригородного района и домашняя птица — куры и индейки, выращенные на свободном выгуле без комбикормов и добавок.

Каждая порция проходит строгий ветеринарный контроль. Мы лично знаем всех поставщиков и гарантируем свежесть — доставляем по Владикавказу в день забоя. Это не просто мясо — это вековые традиции кавказского качества, которые мы бережно сохраняем для вас.