Кедровые орехи — единственные, которые не нужно обжаривать: в сыром виде они раскрываются как живое масло с нотками молока и кедровой смолы. Наши орехи из алтайских кедров, шишки обрушивают паром, орехи извлекают вручную, чтобы не повредить ядро. Мелкие, белые, с едва заметной янтарной точкой. При пережёвывании превращаются в пасту, которая обволакивает нёбо. Идеальны для домашнего песто (вместо кедровых — только кедровые), в салат с ростбифом и рукколой, в бисквитный пирог или просто горсть перед тренировкой.
Нет в наличии
Будет доступен:
1 200 р.
1 200 р.
900 р.
300 р.
Наша бакалея — это не просто продукты, а частичка горных традиций. Чай, собранный на склонах Кавказа, впитывает ароматы альпийских лугов. Грецкие орехи из собственных садов, которые колют вручную, сохраняя целостность ядра.
Наши масла — это нерафинированная классика: подсолнечное с янтарным оттенком и насыщенным ароматом, а также с добавлением местных пряностей — чабера, зиры и дикого чеснока.
Приправы здесь — отдельная история. Смеси для мяса, составленные по семейным рецептам, сушёный барбарис с горных склонов, паприка, которая сохраняет яркий цвет даже после сушки.
Это бакалея для тех, кто ценит подлинность. Где каждый продукт рассказывает свою историю — о солнце в зёрнах подсолнуха, о ветре в горных травах, о терпении в искусно составленных смесях специй.
Оставьте отзыв о Greenstorys